LIMENA (PD)

16.12.2024 | ore 19.30

3 h

70 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

Descrizione Corso

Ecco un corso per gli appassionati di pesce. Un corso che combina la raffinatezza di un piatto di pesce con… la mancanza di tempo per prepararlo! Se amate gli abbinamenti insoliti e sorprendenti, questo corso è decisamente per voi.

Per voi che volete qualche idea per rinnovare le vostre ricette quotidiane ma anche per stupire i vostri ospiti con delle insolite novità nei piatti di pesce che più amate.

Piano Didattico

•  Risotto alla crema di porri e baccalà mantecato
• Filetti di salmone, spada, tonno o ricciola al forno con pane panko, nocciole e insalata di mango e valerianella con anacardi al miele
• Zuppetta vellutata agli agrumi e frutti di mare
• Cevice di calamari, avocado e pinoli di Luca Montersino
• Capesante in padella su vellutata di zafferano alla liquirizia
• Cubo di salmone con crema di cavolo nero e chips dorata