LIMENA (PD)

22.11.2024 | ore 19.30

3 h

70 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

Descrizione Corso

Gnocchi, canederli, strangolapreti, spätzle, gnocchi alla romana, … sono solo alcune tra le più conosciute tipologie di gnocchi… ma la lista potrebbe allungarsi di molto se a questi volessimo aggiungere gnocchi diversi anche per forma, dimensione o colore.

Si tratta di un piatto molto semplice e talvolta definito “cucina del recupero” (come per esempio i canederli fatti con

il pane vecchio) ma che con condimenti sfiziosi e particolari sono in grado di soddisfare i palati più esigenti!

Piano Didattico

• Gnocchi di patate al sugo di radicchio e salsa di stracchino
• Gnocchi di zucchine con porri e speck
• Gnocchi di ceci al sugo con quartirolo
• Spätzle gnocchetti tirolesi verdi con panna e prosciutto
• Gnocchi di semolino ripieni e glassati su fonduta al formaggio
• Gnocchi di ricotta al papavero