LIMENA (PD)

11.02.2025 | ore 19.30

3 h

75 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

Descrizione Corso

Gnocchi, canederli, strangolapreti, spätzle, gnocchi alla romana, … sono solo alcune tra le più conosciute tipologie di gnocchi… ma la lista potrebbe allungarsi di molto se a questi volessimo aggiungere gnocchi diversi anche per forma, dimensione o colore.

Si tratta di un piatto molto semplice e talvolta definito “cucina del recupero”.

Piano Didattico

• Gnocchi di zucca con ragù di cinghiale all’arancia
• Gnocchi alla parigina
• Canederli con fonduta di montasio alle noci e burro al timo 
• Gnocchi di castagne con purea di mela al rosmarino  
• Gnocchi al nero di seppia ripieni di gamberi
• Gnocchi di ricotta con crema al radicchio, nocciole e speck