Project Description
Apericena

LIMENA (PD)
08.05.2025 | ore 19.30
3 h
75 euro
Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!
In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!
Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?
Ti aspetto!
Descrizione Corso
Ormai la pratica dell’aperitivo è sempre più in voga per stare insieme agli amici e, spesso, sostituisce la cena vera e propria.
Ma se volete che prenda anche il posto della cena…beh…il vostro apericena dovrà prevedere qualcosa di stuzzicante che appaghi i vostri ospiti e delizi i loro palati.
Preparate degli stuzzichini, ma anche qualcosa di caldo e, mi raccomando, lo spritz non deve mancare!
Bon appetit!
Piano Didattico
- Panna cotta di pisellini al profumo di limone con chantilly di gorgonzola
- Bocconcini di triglia croccanti con maionese leggera al lime
- Cestini al nero di seppia con cremoso all’acciuga e limone e fiore del cappero
- Pappa al pomodoro con fonduta di taleggio e biscotto al basilico
- Polpettine di manzo allo zenzero e coulis di peperone affumicato
- Le consistenze del caffè: deliziosi dessert al caffè…in tre consistenze diverse!