Project Description

Apericena

LIMENA (PD)

08.05.2025 | ore 19.30

3 h

75 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

Descrizione Corso

Ormai la pratica dell’aperitivo è sempre più in voga per stare insieme agli amici e, spesso, sostituisce la cena vera e propria.

Ma se volete che prenda anche il posto della cena…beh…il vostro apericena dovrà prevedere qualcosa di stuzzicante che appaghi i vostri ospiti e delizi i loro palati.

Preparate degli stuzzichini, ma anche qualcosa di caldo e, mi raccomando, lo spritz non deve mancare!

Bon appetit!

Piano Didattico

  • Panna cotta di pisellini al profumo di limone con chantilly di gorgonzola
  • Bocconcini di triglia croccanti con maionese leggera al lime
  • Cestini al nero di seppia con cremoso all’acciuga e limone e fiore del cappero
  • Pappa al pomodoro con fonduta di taleggio e biscotto al basilico
  • Polpettine di manzo allo zenzero e coulis di peperone affumicato
  • Le consistenze del caffè: deliziosi dessert al caffè…in tre consistenze diverse!
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