Project Description

Dolci da credenza

LIMENA (PD)

28.11.2024 | ore 19.30

3 h

70 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

Descrizione Corso

Davide Ferrante, pasticcere e consulente, ha lavorato presso importanti realtà come D&G al fianco del maestro Denis Dianin, Baessato e Caffetteria Kofler.

Il suo curriculum è arricchito anche dall’avvio con successo della pasticceria Declaire che, dopo soli quattro mesi dall’ apertura, è stata inserita nella Guida “Migliori pasticcerie d’ Italia” del Gambero Rosso.

Piano Didattico

  • Un cake in versione gourmet…pain d’épices agli agrumi
  • Crostata con frangipane, mele e bergamotto
  • Torta cappuccino con crema di latte e caffè (il gusto del cappuccino in una torta da forno)
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